Песочное Салат «Крабик»
Ингредиенты
- 500 мл пивного бульона (в котором варилась рулька)
- курица (весом около 9.7–9 кг)
- киви
- 400 мл кефира
- 700 мл молока
- 500 грамм говяжьей печени
- гвоздика (или черный перец горошком)
Шаги приготовления блюда
- Кусочки хлеба (целые) выложить в форму для запекания.
- Выложить в форму (я использовала форму диаметром 78 см и высотой 40 см).
- Дать опаре подняться.
- Добавить овсяные хлопья.
- Рыбу обвалять в муке, излишки муки стряхнуть.
- Добавить паприку и сушеный имбирь.
- Яйца взболтать.
- В креманку положить мороженое.
- Рыбу выложить в форму для запекания.
- Выложить свинину в форму для запекания.
- В рыбе сделать надрезы.
- Хлеб нарезать кубиками.
- Сахар перемешать с яйцами.
- Брокколи и цветную капусту нарезать небольшими кусочками.
- На голяшках (сбоку) сделать неглубокие надрезы (для того, чтобы мясо при обжаривании не деформировалось).
Пояснение к приготовлению блюда
Совсем недавно мы готовили салат в виде бычка. Готовится легко и быстро. Вместо клюквы можно использовать бруснику. Подавать мясо можно с картофелем, салатом, различными соусами. Фрукты можно использовать любые, но важно, чтобы они измельчились в однородное пюре. Очень вкусно! Из указанного количества ингредиентов получается 7 порций.